Dada la escasez de lluvia, la clave de la fecundidad del
Valle
Elqui es el regadío. Este embalse, llamado Puclaro, queda a
unos
15 minutos al poniente de la casa, rumbo a La Serena, y
sirve para regar las uvas y demás frutos del Valle que se consumen,
literalmente, en medio mundo. ¡Pero no todas las uvas
terminan en
la mesa! No se pierda el cabernet Francisco de Aguirre,
producido
en la zona y nombrado en honor al fundador de La Serena, ni deje de
probar alguna de las múltiples variedades de pisco, ya sea por su
cuenta o como parte de una gira por la planta Capel, que se encuentra a
pocos minutos de la casa.
Otra pisquera que puede visitar es la Tres Erres, ubicada más al
interior del Valle en Pisco Elqui, pueblo que se llamaba La Unión hasta
1939 cuando el entonces diputado Gabriel González Videla logró
cambiarle el nombre (ganándose por ello la eterna enemistad de la
hermana República del Perú). Cerca de Pisco queda Cochiguaz,
localidad famosa por su colonia neo-hippie y su oposición a la luz
eléctrica, y aún más al oriente se encuentran la laguna El Toro y el
paso transandino de Agua Negra que lleva a San Juan,
Argentina.
Rumbo a Pisco Elqui puede aprovechar de pasar por Montegrande, donde
nació y fue sepultada Gabriela Mistral.